De bästa sakerna att göra i Haiti

2024 Författare: Cyrus Reynolds | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-09 06:29

Även om landet har lidit av fattigdom, naturkatastrofer och miljöförstöring, är Haiti fortfarande stolt och fortsätter. Sedan jordbävningen i Port au Prince 2010 ödelade landet, har en ansträngning ägt rum för att inte bara bygga om infrastrukturen för internationella turister utan återinföra dem till detta en gång så populära karibiska resmål. Det finns fortfarande landmärken från tidigt 1800-tal - inklusive UNESCO:s världsarv - tillsammans med många kulturellt och historiskt intressanta saker att se i detta land, som tar upp nästan hälften av ön Hispaniola som delas med Dominikanska republiken.

Ta ett dopp vid Bassin Bleu-vattenfallet

Nära Jacmel finns ett vackert vattenfall som är lämpligt uppkallat efter den rika koboltfärgen i dess pooler. Tillgängligt med en 30-minuters vandring, efter att ha betalat parkering och entréavgifter, består vattenfallet av tre naturliga pooler där simning är tillåten. Vandringen kan vara rigorös och kräver klättring och rappellering över hala stenar, men du kan hyra en guide som hjälper dig att navigera. Om det nyligen har regnat kan vattnet förlora sin blå färg så det är bättre att vänta och besöka efter en torr period.

UpptäckSmaker av haitisk mat

Medan du utforskar ön bör du inte missa något tillfälle att prova traditionell haitisk mat. Köket i Haiti är starkt influerat av afrikanska traditioner och tenderar att vara mycket rejäl och köttcentrerad. En du kommer att se i nästan varje restaurangbuljong, en nötgryta gjord på kött och andra grönsaker.

Nationalrätten är griot, stekt fläsk som har marinerats i en lätt sötsur sås. När du är sugen på fisk och skaldjur, beställ lambi, en grillad konchrätt som är unik för Karibien. Och till efterrätt, försök att skaffa dig en haitisk beignet, som innehåller bananer och kanel.

Gör rundt i det historiska citadellet Laferrière

Haitis rika historia inkluderar den mest framgångsrika slavupproret i den nya världen, som ledde direkt till upprättandet av den oberoende nationen Haiti 1804. Jean-Jacques Dessalines, ledaren för revolten, utsågs till kejsare av ny nation och beordrade byggandet av ett stort fort på toppen av Pic Laferrière, nära staden Milot i norra Haiti.

Den robusta konstruktionen överlever i stort sett intakt och, tillsammans med det närliggande Sans Souci-palatset, förklarades ett UNESCO: s världsarv. Besökare kan besöka defensiva verken och se hundratals kanoner och kanonkulor, fortfarande till synes redo för åtgärder mot ett försök från fransmännen att återta ön. Turer kan ordnas från Milot eller med en lokal guide.

UtforskaSans Souci Palace

Beläget i Milot (nära staden Cap-Haïtien), var Sans Souci det mest utarbetade av de många hem och palats som byggdes av Haitis första kung, Henri Christophe. Ses som en symbol för Black Power, det överdådiga palatset som stod färdigt 1813 inspirerades av europeisk design och var värd för utarbetade baler som deltogs av utländska dignitärer.

Det var också platsen där kung Henri I tog livet av sig efter att ha drabbats av en stroke 1820, och där hans son och arvinge mördades under en kupp samma år. Palatset skadades kraftigt i en jordbävning 1842, men ruinerna antyder ett palats förflutna glans på ett positivt sätt jämfört med Versailles under dess storhetstid.

Besök den unika staden Jacmel

Som en av de säkraste platserna i Haiti har Jacmel legat i framkanten av landets turismupplivande. Den södra hamnstaden Jacmel, som grundades 1698, cirka 40 km sydväst om Port-au-Prince, är en tidskapsel från 1900-talets början, med imponerande herrgårdar och stadsarkitektur. Många av dessa byggnader har förvandlats till gallerier och verkstäder av stadens stora befolkning av konstnärer och hantverkare. Hotel Florita har också förändrats lite sedan det byggdes 1888, men är ändå det högst rankade hotellet i hela Haiti och bara ett kvarter från stranden.

Va dig till Massif de la Hotte och Pic Macaya National Park

Uppkallad efter den andra-högsta berget i Haiti, Pic Macaya National Park, etablerad 1983, är en av landets två nationalparker och ligger i bergskedjan Massif de la Hotte. UNESCO förklarade Massif de la Hotte till ett biosfärreservat 2016. I en nation som till stor del har avskogats under det senaste århundradet innehåller denna park på mer än 8 000 hektar i den sydvästra delen av landet en av de få kvarvarande molnskogarna i Haiti och är en fristad för en mängd olika blommande tropiska växter som orkidéer och mer. Det hyser också världens största population av utrotningshotade arter, särskilt endemiska fåglar och groddjur.

Utforska huvudstaden Port au Prince

Port au Prince, Haitis huvudstad, drabbades hårt av jordbävningen 2010, men staden har fortfarande många charm för besökare, som det exklusiva området Petionville, en helgedom på en sluttning och hem för många av stadens bättre hotell och restauranger.

I hjärtat av huvudstaden och beläget i ett pittoreskt område, är El-Saieh Gallery en älskad plats att besöka och dra sig tillbaka från stadslivet; den är fylld med haitiska målningar, träsniderier, pärlarbete, metallarbete och mosaik. Galleriet ligger nära Oloffson Hotel, en intressant plats i sig: Denna gotiska herrgård från 1800-talet i en tropisk trädgård var en gång hem för två tidigare presidenter i Haiti.

Besök Haitis nationalmuseum

I Port au Prince, NationalHaitis museum utbildar allmänheten om landet från ursprungsbefolkningens tid fram till 1940-talet. Av intresse är också Musée du Panthéon National Haitien - en hyllning till Haitis nationella hjältar - och National Museum of Art, med förcolumbiansk konst från hela Haiti.

Museum Ogier-Fombrun i Montrouis, ett kustområde söder om Saint-Marc, är en liten men intressant plats att lära sig om Haitis historia genom foton och artefakter på en egendom byggd 1760. Museet ligger i huvudbyggnaden, som brukade vara ett område för bearbetning av sockerrör. I Croix-des-Bouquets, cirka åtta miles från Port-au-Prince, bege dig till Village Artistique de Noailles, en gemenskap av konstnärer som gör och säljer distinkta metallkonstverk.

Lounge in Labadee

Labadee, en norra kusthalvön med en vacker strand, är utan tvekan den plats i Haiti som ses av fler internationella resenärer än någon annan, tack vare att Royal Caribbean Cruise Lines etablerade en privat resort här 1986. Kryssningspassagerare kommer till land via en enorm betongpir och kan slappa på sanden, åka vattenrutschbanor eller snorkla i havet. De ägnar sig också åt aktiviteter som ziplining eller shopping från (noggrant granskade) lokala handlare. Besökarna kan dock inte lämna för att utforska någon annanstans i Haiti, och de flesta haitier hålls utanför av ett säkerhetssystem om de inte är anställda på fastigheten.

Smaka berömd rom i Barbancourts romdestilleri

Grundades i Port au Prince 1862,den dubbeldestillerade Barbancourt Rum är en av landets äldsta företag. Romen är världsberömd, har vunnit många tävlingar, och är kanske Haitis mest framstående exportvara också. Gården där sockerrören odlas och rommen destilleras ligger cirka 10 mil utanför staden i staden Damiens; det är öppet för besökare för turer och provningar, och du kan köpa deras lagrade och reserverade rom till fyndpriser här. Boka en rundtur i förväg för att lära dig om den populära dryckens historia och tillverkning.