Bästa tyska drinkar för vintern

2024 Författare: Cyrus Reynolds | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-09 06:46

Varje vinter kommer det en punkt där folk i Tyskland helt enkelt är över det. Weihnachtsmärkte (julmarknaderna) har stängt butiken, kylan har satt in ordentligt och det är ett par långa månader kvar till festligheter som Erster Mai. Den tyska vintern kan vara en känsla av att vara i Tyskland.

Efter mitt inlägg om alkoholfria drycker i Tyskland som är värt att prova och i hopp om att något varmt på insidan kommer att tina upp ditt kyliga yttre, här är 8 varma drycker för att uthärda den tyska vintern.

Glühwein

Glühwein är svårt att fly under julmarknadssäsongen - och varför skulle du vilja det? Även om vissa människor högt förkunnar att de inte är fans av det varma, kryddade vinet som finns överallt, från marknader till spatis (snabbbutiker), kan du köpa en kopp för bara 1,50–3 euro för att hålla händerna varma.

Behöver du mer sprit för att ta dig igenom vinterns mörker? Be om einen shuß (ett skott) för att öka alkoholen och njutningen. Vanliga tillägg inkluderar rom, kirschwasser (körsbärsbrandy) och amaretto. Det finns också en rad glühwein gjorda av bärviner, vit glühwein etc. Prova en annan varje dag på vintern.

Feuerzangenbowle

Kräver ditt semesterdrickande mer eld? Det traditionellaFeuerzangenbowle tillhandahåller!

Ofta förberedd för jul och/eller nyårsafton (silver), att konsumera denna alkoholh altiga dryck är en del ritual. En skål glühwein är smaksatt med kanelstänger, kryddnejlika, stjärnanis och apelsinskal och toppas med en suspenderad romindränkt sockerlimpa (zuckerhut). Sockret sätts i brand och börjar karmelisera innan det droppar ner i vinet.

Denna tradition kommer delvis från komedin Die Feuerzangenbowle från 1944. Den här filmen är så populär att den fortfarande visas varje december med enorma fat med drycken.

Varm choklad

Den här barnvänliga, välbekanta favoriten, varm choklad (eller heiße schokolade) styr bort från de många alkoholh altiga alternativen. Den smakar som efterrätt i en kopp och är ofta gjord på äkta choklad.

Det är naturligtvis helt acceptabelt att lägga till en shuß till detta för att göra det till en vuxendryck.

Eierlikör

Eierlikör liknar äggnog i konsistens och åsikter - antingen älskar du det eller så hatar du det.

Denna tjocka, skummande drink är en vinterklassiker. Du kommer att märka att den sakta vänder sig i gigantiska klara containrar vid weihnachtsmärkte och blir berusad av små gamla damer såväl som unga festivalbesökare. Dess rejäla mjölk, grädde, socker och uppvispade äggbas förstärks med tillsats av kanel och muskot plus rom, konjak eller whisky.

Grog

Denna magvärmande brygd har en äppelciderbas och ryter in med en eldig alkoholfinish. Halslugnande inslag somcitronsaft, kanel, kryddnejlika och andra kryddor bidrar till smaken, så det är praktiskt taget en hälsokost för vintern. Den visas ofta på medeltida marknader och har en gammaldags karaktär.

Kaffe

Traditionen med Kaffee und Kuchen är den vördade traditionen att ta en paus mitt på dagen för att sitta ner med en kaka och lite rykande varmt kaffe. Och tiden av svag filterbryggning är förbi när städer som Berlin omfamnar tredje vågens kaffekultur.

Om du befinner dig i norra Frisia (området mellan floderna Eider och Wiedau/Vidå och inklusive öarna Sylt, Föhr, Amrum, Nordstrand och Helgoland), bör du en Pharisäer. Denna värmande kaffedryck har en sockerbit, shot rom och en tjock topping av vispgrädde som den ska drickas genom. Denna metod att dricka var att dölja lukten av alkohol från en puritansk pastor.

Met

Warmer meet är varmt mjöd och en favoritdryck på medeltida marknader. Tillverkad av jäst honung och vatten smakar det lite som berusande vitt vin. Den är smaksatt med vinterkryddor (gewürze) och ibland frukt.

Det finns många europeiska sorter från Polen till Sverige, men mjöd spelar faktiskt mycket i tysk folklore, som i den klassiska Beowulf.

Öl

En kall öl kanske inte låter som den perfekta vinterdrycken, men det finns aldrig en dålig tid att dricka öl i Tyskland och ett mer säkert sätt att värma magen med traditionell dryck.

Försöksäsongsbetonade vinteröl som är rejäla och mörka, som en Bock. Denna typ av Starkbier (stark öl) är perfekt för vintersäsongen med sin höga alkoholh alt och rejäla smak.